蒲公英茶，清熱解毒。（圖片來源：Adobe Stock）
蒲公英，又叫黃花地丁、婆婆丁，是農村隨處可見的小野菜，具有著很高的藥用價值，中醫上稱它為「藥草皇后」，具有清熱解毒、消炎殺菌、利尿止痛的功效。
一、蒲公英清熱解毒 消腫散結
據《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。無論煎汁口服，還是搗泥外敷，皆有效。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，被廣泛應用於臨床。
1、治療胃炎
胃病的罪魁禍首幽門螺桿菌。胃壁有一系列完善的自我保護機制，能抵禦經口而入的千百種微生物的侵襲。但是，幽門螺桿菌可以突破胃的天然屏障，很多胃癌的病人體內都能檢測到幽門螺桿菌。我們常見的反酸、燒心以及胃痛、口臭，主要就是感染幽門螺桿菌引起的。
蒲公英就可以很好地消滅幽門螺桿菌。得益於蒲公英藥食兩用的作用，一般不會對身體造成副作用。
2、利膽保肝
如果有口渴、口苦、口臭、口乾、口腔糜爛、牙齦腫痛、咽乾、小便短赤、消化不好、容易餓等症狀，或者有噁心、嘔吐酸苦黃水等症，說明是胃熱體質。每天喝2g蒲公英根茶，對保養胃有很好的作用。
蒲公英茶性寒，有兩類人不宜多喝。（圖片來源：Pixabay）
二、蒲公英的葉子和根部的功效
1326年《瑞竹堂經驗方》有載：「昔日越王曾遇異人得一方，名『還少丹』，此方極能固齒牙，壯筋骨，生腎水。凡年未及八十者，服之鬚髮返黑，齒落更生。年少服之，至老不衰。得遇此者，宿有仙緣，當珍之，不可輕泄。」而該方是用1斤蒲公英加味製成。
不管是蒲公英的葉子還是蒲公英的根部，都具有很好的養生保健功效。
1、蒲公英葉 降火消炎
蒲公英的葉子含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物以及很多的礦物質。具有很好的降火功效，能夠幫助緩解身體內的炎症，起到很好的消炎功效。對金黃色葡萄球菌有很好的抑制作用。
蒲公英葉子滅菌的功效也是很強大，能夠幫助殺死體內的細菌，還可以幫助提高身體的抵抗力和免疫力，預防細菌和病毒的入侵，而且對於患有慢性胃炎的人也可以用蒲公英葉子泡水。
2、蒲公英根 保肝護胃
蒲公英根最大的功效就是保護肝臟。它能夠幫助降低體內的肝火，達到很好的清熱解毒的功效。
肝不太好的人，選擇用蒲公英根泡水喝，能夠幫助提高肝臟的排毒和代謝能力，提高肝功能。
蒲公英根含有有機酸，葡萄糖，膽鹼等活性物質多，能夠幫助修復受損的胃黏膜，緩解胃痛。
蒲公英茶雖好 但有兩類人不宜多喝
喝蒲公英茶對身體有好處，但是蒲公英性寒，對於胃寒的體質不適宜。因為每個人的體質不同，有兩類人群還是少喝。
1、陰寒體質的人
蒲公英具有清熱解毒的功效，所以它屬於寒性的食材。對於本身陰寒體質的人來說最好不要食用，否則可能會導致濕氣和寒氣堆積在體內，無法及時排出。
如果在日常生活中你經常會出現感冒發燒的情況，而且出現水腫，尿頻或者老是腹瀉，這很可能是由於陰寒體質所導致的。當有這種情況的時候，最好不要用蒲公英泡水喝。
2、有慢性腸炎的人
對於患有慢性腸炎的人來說，消化功能會大大的降低。也不適合用蒲公英泡水喝。否則可能會加重慢性腸炎的病情，很可能會導致出現經常拉肚子，肚子疼的情況。
除此之外，女性經期也不建議用蒲公英。平時女性喝蒲公英根茶，可以加點玫瑰花、薑片，有助於排毒養顏
喝蒲公英茶確實對身體有好處，但是也不要太過於頻繁的喝，無論是甚麼東西，就算再好，一旦過度使用，也會產生反效果的。
