如果孩子把飲料當水喝，就等於慢性自殺。我們做個小實驗。這個是一個色母片，色母片對色素有很強的吸附作用，能輕易地吸收飲料裡的色素。孩子正處於生長發育階段，盡量避免色素含量很高的飲料喔。
各種食品飲料都添加了防腐劑、色素、甜味劑等，用來延長保質期、改善色澤和口味。長期過量攝入會損害身體健康，甚至可能導致慢性中毒或癌症。
「這個視頻中的冰棍，先加入色素、增稠劑和乳化劑，然後把它們倒入模具中。最後放入冰箱冷凍，一晚上就做好了。像這樣的冰棍盡量別讓孩子再吃了。」
在中國大陸，食品安全問題一直是備受關注的社會熱點，從地溝油到有毒奶粉，各類食品安全事件層出不窮，影響著消費者的身心健康。在過去幾年時間裏，中國已經發生了數百起重大食品安全事件，涉及不法商家使用劣質原料添加有害化學物質等嚴重問題。
「以後別吃丸子了，你看這多噁心，裡面是什麼玩意？」
「這些丸子咱們都吃過吧，噁心吧，尤其是咱們的孩子最喜歡吃，太多的科技與狠活兒了，太多的不為人知的秘密。這些黑心商販們，你們的良心被狗吃了嗎？這種食品。你會給你的父母吃嗎？你會給你的妻兒吃嗎？我就想問問有沒有部門管管他們。這個視頻肯請大家點讚轉發，曝光他們，讓我們共同守護食品安全。」
我們食用的一些醬油是由頭髮加工成的，你還敢吃嗎？
「國內一些小廠小作坊，為了省錢省力直接就略過了發酵這一個過程。用人體毛髮或者動物毛髮提取物，將裡面兌鹽兌水就做好了。因為頭髮和動物的毛髮中可以提煉出一種動物性蛋白液，就是所謂的氨基酸太氮，用它做醬油可以直接省略掉發酵。）
很多髮廊的碎髮都有人收購，假如去問他們要碎髮做什麼，他們的回答基本上都是長髮做假髮，碎髮做醬油。之前有人採訪在小作坊工作的製作醬油的工人，他們都說，做醬油的過程很髒，他們一般都不吃這種醬油。
工廠裡的人說他們每天要消耗大約10噸頭髮，即使這樣生產氨基酸所需要的頭髮仍然供不應求。在他們的車間裡的景象簡直無法直視，工廠車間的環境極其惡劣，到處都是成堆的頭髮。這些頭髮根本沒經過任何處理，裡面還有用過的棉籤之類的。
這些頭髮經過初選後，直接用來製作氨基酸液。這些氨基酸液被運到附近的醬油生產作坊，最終製作成醬油。老闆也說，這樣最起碼會降低1半以上的成本。
「都說這菜有藍礬，這是我今天早上在菜場買的菜。我們再拿一塊乾淨的毛巾，這是一個乾乾淨淨的毛巾，我們在這兒拿一個大蔥，我們看看它有沒有藍礬。看看到底有沒有藍礬？哇，好明顯啊，真的有藍礬，聽說這個是致癌的。」
「工人刺破塑料袋，黑糊糊的液體傾瀉而下，掉進下方的攪拌機。這正是製作孩子們愛吃的漢堡餡料，大量的科技與狠活是豐富口感的關鍵。工人把廉價的冷凍肉糜放進攪拌機，再加入肥膘增添肉中的油脂，做成這種細細的長條。
另一邊工人把一堆增香增稠增味劑放進攪拌機，與肉條一同充分攪拌，最後加入麵包糠攪拌混合。高效率的機器不到半小時就調味出了漢堡的肉餡原料。接著肉餡被投進料斗機，順著下方的金屬模具，被壓製成一個個圓形肉餅。」
肉餅隨著傳送帶緩緩前行，進入高溫蒸汽機蒸熟，同時也會蒸掉部分水分，接著進入烘烤機。隨後成型的肉餅沿著傳送帶被送往極速冷凍室，迅速降溫並鎖住裡面的營養。之後就可以打包裝箱了，他們將售往各大市場和餐桌。這樣用碎肉和邊角料做成的漢堡，您愿意吃嗎？
一些存在嚴重質量問題的食品也進入到中國校園。近日，廣東汕尾市與山東濟寧市相繼發生學生集體食物中毒事件，多名學生被緊急送醫。
9月12日，山東濟寧兗州朝陽中學多名學生疑似食用了校外配送的漢堡，出現嘔吐、腹瀉等症狀，被緊急送往醫院治療。
有家長說：「學校有兩個窗口賣漢堡，聽說食物已經變質了。我親戚家的孩子吃了一個，中午就挂了兩瓶點滴。」
據家長透露，部分學生病情嚴重，甚至出現昏迷，被送入重症監護室。還有教師也因食用同樣餐食而中毒，一位懷孕教師被120急救車送醫。由於就診人數眾多，兗州市多家醫院陷入癱瘓狀態，不少家長不得不帶孩子前往濟寧市醫院尋求治療。
家長們紛紛表示，「幾乎全校中毒。輕症是嘔吐腹瀉，重症直接進ICU，昏迷、休克的都有。」「我兒子剛輸完液，好幾個孩子都進了重症監護室。」
而在此前一天，9月11日，廣東汕尾市普寧華美實驗學校小學部也爆出類似事件。94名學生在學校食堂用餐後，出現嘔吐、腹瀉、發燒等症狀，被陸續送往醫院治療。
校方並未統一發布事件通報，僅以「孩子身體不適」為由私下通知家長接回。據家長反映，到醫院後才發現同校學生大量聚集就診，懷疑食物存在安全問題。孩子們反映，當天中午食用的雞翅未煮熟。
還有家長說：「老師說我孩子沒事，其實已經拉了七次肚子。」
9月12日，陸豐市教育局發布通報稱，共有94名學生陸續出現腸胃不適症狀並被送醫，目前已有85人返校或返家，仍有9名學生在家長要求下留院觀察。
中國校園食品安全問題頻頻曝出。上海多所中小學的學生家長反映，校內午餐口味差、甚至發臭。由於學校禁止自帶餐食，學生只能吃由指定配餐公司提供的統一的午餐。這家配餐公司壟斷了全市五百多所學校的供餐業務，家長多年投訴無果，引發社會廣泛關注。
在社交平台上，不少家長紛紛發聲，說學校提供的午餐「難以下嚥」，甚至「像豬食」。主食多為油炸冷凍肉類，如炸雞排、魚條、肉丸、蛋餃等，蔬菜以包菜、土豆、荳芽等廉價品種為主。
有家長表示：「原以為漲價後的AB餐會有所改善，結果還是那副模樣。葷菜只有油炸雞肉，蔬菜油膩膩的，孩子根本不願吃。」另一位家長則說：「我家孩子從幼兒園到高中，校內餐從來沒吃好過，這不是個別現象。」
更令人擔憂的是，學校不允許學生自帶飯菜，也禁止家長送餐，導致部分學生因長期營養攝入不足而出現低血糖症狀。開學僅兩週，就有多個班級出現學生暈倒的情況。有家長反映：「孩子在家時還肉乎乎的，一開學就瘦下來，九年來一直如此。」
9月15日，普陀區、徐匯區等地的學生反映，當天午餐中的「蝦仁炒蛋」散發異味，被臨時撤換，學校以餅乾和麵包作為替代。有學生吐槽稱，蝦呈黑紅色，「臭味扑鼻，像是從清朝挖出來的剩飯」。
9月16日，閔行區某小學學生在食用午餐後出現嘔吐反應。家長邵女士表示，女兒吃到的菜有明顯臭味，其中一道菜過咸，蘿蔔湯則散發異味，「看著就讓人反胃」。
此外，還有網友爆料稱，該配餐公司提供的食材中曾發現頭髮、塑料等異物，蔬菜發黃腐爛，肉類疑似激素含量超標。
一位班主任透露，班裡近半學生午餐只吃幾口，大量食物被浪費。下午上課時常有學生走神犯困，「營養跟不上，哪還有精力聽課？」
這家名為「上海綠捷實業發展有限公司」的配餐企業，是通過政府招標進入校園供餐體系的。家長們表示，十多年來不斷投訴該公司，但始終被以「符合食品安全標準」回應，問題未見改善。
截至2024年，該公司已覆蓋上海16個區的逾500所中小學與幼兒園，日供餐量超過50萬份，佔全市學生餐市場約三成。網路評論中不乏質疑聲：「綠捷到底什麼來頭？多年投訴都撼不動」「據說高管在香港註冊空殼公司，背後是誰沒人知道。」
今天揭秘我一個廚師朋友店裡面的科技版海鮮砂鍋粥，做法簡單粗暴，3塊錢的成本賣28元。看了我都想罵他是奸商，你知道嗎？廢話不多說，我把他的做法演示一遍。大家如果以後在外面碰到這樣之後，可以及時避坑。
首先起鍋燒水，放入兩支冰凍死蝦和幾個活花甲，這些食材成本2元左右，然後撈出備用。
再重新燒點水，放入昨天的剩飯攪拌均勻，此時放點鹽，增加底味兒，再來點胡椒粉。
接著再放點科技風味蟹黃膏，這玩兒其實與真正的蟹黃沒半毛錢關係。再來點兒粥用增稠料，也就是黃原膠來增加粥的濃稠度。
再倒入剛剛去好水的死蝦和花甲。接著來上一滴海鮮香精油，這個粥的海鮮味道一下就起來了。
最後再來點湯粒鮮，裡面成分是成分是呈味核甘酸二鈉，是味精爺爺的爺爺。鮮度有了，海鮮的味道也有了。就這樣一份兒科技版海鮮砂鍋粥就做好了。最後倒入燒熱的砂鍋，裡面灑上蔥花就可以上菜了。
盤點幾種街頭常見垃圾小吃，父母千萬不要再給孩子吃了。
第一名烤腸。街頭烤腸用的腸一般成本極低，這些腸大部分都是用一些動物肉的邊角料，再加入澱粉、色素、香精、保水劑、明膠、卡拉膠等食品添加劑，堆疊混合的產物，還會放壓硝酸鹽來防腐，有的小作坊生怕給你吃壞了肚子，還會體貼地給你放入一點止瀉藥。
第二名麻辣燙。麻辣燙的湯水會一直反覆地使用，從而會累積大量有害物質，其中亞硝酸鹽和草酸的含量會不斷的上升。而且很多麻辣燙小攤衛生不過關。
第三名鐵板魷魚。為了保持色澤鮮亮，新鮮肥大、脆嫩爽口，很多鐵板海鮮都會用工業燒鹼和雙氧水泡發，然後滴入福爾馬林保鮮。福爾馬林是明文規定不可以用於食品的，它不僅非常刺激消化道到黏膜，而且可致癌。
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