民眾就醫示意圖（圖片來源：Adobe stock）
【看中國2026年7月13日訊】（看中國記者高芸編譯/綜合報導）美國環孢子蟲病（Cyclosporiasis）疫情持續擴大。目前，全美已有31個州報告感染病例，密歇根州成為疫情最嚴重的地區。美國疾病控制與預防中心（CDC）警告，這種由寄生蟲引發的疾病可導致嚴重的「爆炸性腹瀉」（explosive diarrhoea），且感染人數仍可能繼續增加。
據《經濟時報》（The Economic Times）報導，根據CDC最新公布的數據，今年5月1日至7月9日，全美已確認843例環孢子蟲病病例。此外，還有超過1500起報告病例正在進一步調查，尚未正式確認是否屬於環孢子蟲病。
截至目前，全美已有31個州出現感染病例，86人因病住院，但尚未出現死亡病例。
密歇根州疫情最嚴重 兩週超千人感染
在所有州中，密歇根州疫情最為嚴重。當地衛生部門表示，僅兩週內就有超過1000人被診斷感染環孢子蟲病。
因此，衛生官員已向餐廳、商業廚房及食品從業人員發布食品安全建議，要求徹底清洗綠葉蔬菜，去除生菜和青蔥最外層葉片，並儘可能將覆盆子等食物煮熟後再食用。
不過，衛生部門也強調，目前沒有醫學證據證明這些措施能夠完全清除這種寄生蟲。
除密歇根州外，紐約州已報告近300例病例；俄亥俄州報告177例；伊利諾伊州報告141例。
伊利諾伊州衛生部門表示，今年病例數明顯高於往年平均水平，顯示當地正經歷一次異常嚴重的疫情。
寄生蟲通過受污染食物和飲水傳播
CDC表示，環孢子蟲病是由一種名為環孢子蟲（Cyclospora cayetanensis）的微小寄生蟲引起的腸道疾病。
人們通常因食用受污染的新鮮農產品，或飲用受污染的水而感染。由於這種寄生蟲體積極小，肉眼無法看到。
與部分食源性疾病不同，環孢子蟲病通常不會在人與人之間直接傳播，感染大多與受污染的食物或水源有關。
目前，衛生部門仍在調查這些病例是否都與同一種受污染食品有關，以確定此次疫情的真正源頭。
感染後症狀可能持續一個多月
CDC表示，並非所有感染者都會出現症狀，但一旦發病，最常見的表現就是腹瀉。
患者還可能出現頻繁且有時呈「爆炸性」的排便、腹部絞痛、腹脹、食慾下降、體重減輕、噁心、疲勞和低燒等症狀。
如果沒有及時治療，症狀可能持續數天，甚至超過一個月。有些患者症狀會暫時緩解，但隨後再次復發。
赴美旅客應提高警惕
目前正值暑期旅遊旺季，衛生部門提醒，計畫前往美國的旅客，應注意飲食衛生，盡量避免食用來源不明的生鮮蔬果，飲用安全飲用水。
《今日美國》報導稱，此外，公眾還可通過以下方式降低感染食源性疾病的風險：
--用乾淨的刷子徹底刷洗甜瓜、黃瓜等表皮較硬的水果和蔬菜。
--食用前切除水果或蔬菜上碰傷、腐爛或受損的部位。
--使用前後，徹底清潔並消毒廚房用具和食物處理台面。
--定期清潔和消毒存放新鮮農產品的展示櫃和冰箱。
--清潔並消毒用於處理新鮮蔬果的砧板、刀具等廚房工具。
--已切開、去皮或煮熟的水果和蔬菜，應盡快放入冰箱冷藏保存。
