大寒是一年中最后一个节气，也是最冷的一天。
24节气的最后一位“大寒”落在今年的1月20日，古书形容：“寒气之逆极，故谓大寒”，意思是这天的天气会酷寒到极点，它如其名，这天是一年中气温最低的极寒时刻；但反过来说，当我们熬过最冷的一天，就代表即将看到冬天的尽头，温暖春季也指日可待。大寒的节气意义、传统习俗、生活禁忌你都知道吗？这天要记得不要“太早出门”！
寒极必暖：大寒是新年的“暖身派对”
俗话说“小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖”，这天虽是一年气温最低的谷底，但同时也是冬季的终结，等这天结束后，人们便可以开始准备迎接新年和春天的到来。
过往农业社会里，有不少与“大寒”相关的俗谚，例如：一候鸡乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚形容湖泊河流的水面因极寒气温而冻结成冰，鹰隼等猛禽在寒冬中为了觅食变得更加凶猛，母鸡则因感受到悄然萌动的春天阳气，开始准备孵育新一代的生命。
“大寒日怕南风起，当天最忌下雨时”，在老一辈的口耳相传中，大寒当天如果吹北风，来年农地就会丰收；相反地，如果这一天吹起湿暖南风或者下雨，代表新的一年可能气候不顺，将影响作物生长。
另一句俗谚“大寒不寒，春分不暖”也同样在描述当遭遇气候变迁，冬天未能如期降温时，就会打乱后续春耕时节的气候预言。
从大寒到立春这段时间是岁末大扫除的好时机。
大寒习俗：腊月必做的尾牙与大扫除
大寒节气落在俗称“腊月”的黄历十二月里，由于接近岁末，古时候家家户户都会在这个月份祭祀神明和祖先，到处都充满浓厚年味。在大寒来临期间还有一些象征迎接新年的传统习俗活动：
1、办尾牙
古代商家会在每月黄历初二和十六举办“牙祭”来祭拜土地公，俗称“做牙”，而黄历十二月十六日是一年中最后一次做牙的日子，因此也被称作“尾牙”。
在这天，公司行号、行政机关等不只会以隆重仪式感谢土地公一年来的庇佑，也会同时举办盛大宴席慰劳一整年辛苦付出的员工们。
2、送灶神
黄历十二月二十四日时，要准备甜汤圆、三牲、鲜花素果等供品“送灶神”，祈求灶神返回天庭向玉皇大帝报告时可以多说好话，为家中带来福气。
3、除旧布新
从大寒到立春这段时间是岁末大扫除的好时机，不但要断舍离用不到的旧物、清扫堆积已久的灰尘污垢，还要将一年来所累积的晦气与不顺都扫出门外，才能腾出空间迎接新年的好运气。
4、采买年货
祭祀神明用的供品、带有吉祥寓意的春联、过年要穿的新衣、丰盛的年菜佳肴，透过前往各地采买年货，同时也把即将过节的喜庆气氛带回家中。
大寒时节要让身体获得充分休息、别做可能伤身的不良习惯。（以上图片皆来源：Adobe Stock）
大寒禁忌：6大伤身行为不要做
24节气的用意是为了提醒人们应顺从大自然的节奏，春耕夏耘秋收冬藏，而所谓的“禁忌”，其实就像是一份在大寒时节的慢活指南，告诫我们要让身体获得充分休息、别做可能伤身的不良习惯。
1、清晨不宜过早外出
大寒天气寒冷，一些长辈年纪大的人若太早出门，心血管收缩比较不舒服，当日需早起者建议要多穿衣服。
在气温最低的清晨出门，容易因为心血管急速收缩而导致气血不顺，引发心肌梗塞、中风等急性心血管疾病。
2、运动不宜过量
运动虽能强身健体，但在寒风中大量出汗反而会让寒气入侵，增加生病感冒的风险。
3、注意暖气温度
寒流来袭时，有时手脚都会冻到发紫，但暖气若是一不小心开太强，反而会让皮肤变得干痒不适。
4、少吃生冷食物
从中医角度解读，生冷食物会加重体内寒气，导致气血不顺、手脚冰冷，甚至引发头痛等症状。
5、饮酒要适量
冷飕飕的冬天，相信有不少人喜欢喝一杯来御寒。不过要注意的是，酒精只能帮助身体短暂发热，等热度消退后体温反而会急速下降，严重时甚至会有失温的危险。
6、早睡早起不熬夜
古人说“秋冬养阴”，人们在阴气盛行的冬季应该要配合日落而息，确保睡眠充足，才能让身体获得足够精气。
