芒种是二十四节气中的第九个节气，也是湿气甚重的时候。（图片来源：candy1812/stock.adobe.com）
六月的节气有“芒种”、“夏至”。首先于6月5日迎接的芒种可是二十四节气中的第九个节气，在黄历里称为五月节，每年约莫于6月5日至7日之间到来。就中医来看，这段期间正是“培土补脾”的最好时期，需要清热解毒、排湿气。
芒种的意思是指最适合播种有芒的谷类农作物，在此期间正是农人忙碌播种时候，因此被视为农作物播种的分界线的芒种，又被称为“忙种”。如果农人错过这个时节再进行播种，恐导致农作物难以存活。
芒种一到，梅雨也随之到来，唐代诗人窦常《北固晚眺》有云：“水国芒种后，梅天风雨凉。”
既然步入梅雨时节，自然是得开始过着空气潮湿、气候闷热的生活。在高温高湿的日子里，容易滋生蚊虫与霉菌，因此民众不可掉以轻心。
除了做好除湿工作，以抑制霉菌的生长，还需在容易流汗期间，勤于洗澡，以利毛孔通畅，让阳热较易发泄，但忌讳大汗之后立刻使用冷水洗澡，也不要大汗后露膀吹风，切勿迎风或露天躺卧。
重要的是，在湿热之气四处弥漫期间，传染病将增多，民众容易出现种种不适症状，例如：身热心烦、食欲不振、肾气受损、精神委靡或罹患湿疹等等，进而影响工作与学习。
那么，为何这段期间必须要“培土补脾”呢？其实，这是中医治法之一，属于中医“五行学说”的养生观念。中医认为“脾胃”属土，脾主运化水湿，是后天之本、气血生化之源。“培土补脾”是指透过健旺脾胃的功能，进一步提升整体正气，达到强身健体、祛湿防病、增强免疫力或恢复生理平衡之目的。
既然如此，民众应当如何把握在芒种节气做好养生工作呢？
首先，因为炎热夏季本就会让人汗流浃背，因此必须要适时、适量的补充水分，也可适当的加入少许盐份以补充体内流失的盐分。
芒种节气后，民众可适当吃一点苦味的食物来清热祛湿、降心火。苦味食物包括：莲子心（莲子的绿色胚芽）、苦瓜、芥蓝、荞麦、生菜等，
同时，因为芒种以湿热为主要特征，人体易受湿热之邪侵犯，脾胃虚弱的小孩与年长者则容易出现食欲不振、四肢困倦、萎靡不振、便溏腹泻等症状。因此饮食方面还需提倡“清补”，也就是指清淡滋补，吃一些容易消化的食物。
由于人体在夏季正值新陈代谢旺盛，容易耗气伤津之际，因此中医建议，应该吃一些“补水”食物，例如：小黄瓜、芹菜、番茄、秋葵、白木耳等。
另外，还有许多食物助于清淡祛暑、清热解毒、健脾利湿，例如：茯苓、赤小豆、薏米、黄豆、绿豆、木瓜、香瓜、茼蒿、茭白、竹笋、金针菜、冬瓜、粟米、西瓜、荷叶、丝瓜、苋菜、甘蔗、蚕豆、赤豆、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、扁鱼等。
在健脾疗方部分，中医建议，可饮用四君子汤、莲子芡实荷叶粥、参苓白术散、补中益气汤等。
民众还可趁着芒种期间，透过按摩“足三里”与“阴陵泉”两个穴位，以帮助身体排湿及提振精神。
足三里位于膝盖外侧的下方，大约四指宽处。按摩此穴有助于健脾益气、改善疲劳；阴陵泉位于小腿内侧膝下的凹陷处，有利湿消肿之功效。每天可按压此两穴道约1至2分钟，若呈现微酸胀感，效果最佳。
若想知道“湿邪”是否入侵体内，可做自我检测，即早上起床后，观察两颊或者眼皮有没有浮肿，以及可用拇指按压小腿前内侧3秒后再放开，观察皮肤有无出现凹洞。
芒种期间的生活作息尽量不要熬夜，由于夏季的阳气旺盛，晚间睡眠时容易耗气伤阴。中午适合小睡一会儿，以缓解疲劳；饮食上则应挑选清淡食物，少吃烧烤、油炸及甜食，也不适合饮用过多冰冷饮，以免损伤脾胃功能或造成消化不适；运动方面可选择快走、伸展等温和活动，并选择清晨或傍晚等凉爽时段进行，避免在大太阳下剧烈运动，以免中暑、耗气。
